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鮮蝦粉絲煲也能融入漢方!馬光邀主廚實演 健康嘉年華25日登場

2026-10-24
新聞報導
台南健康嘉年華

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

秋冬養生一定要進補?馬光醫療網於10月22日至25日在大台南會展中心參加「2026台南健康嘉年華」,推出漢方料理實演、香囊手作、漢方茶飲、中醫師健康諮詢及AI舌診儀體驗,讓民眾從餐桌到生活認識中醫保健,也提醒養生須考量個人身體狀況與實際氣候,別一味追求進補。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

結合台南美食文化,馬光將於25日邀請江舟航主廚,示範「鮮蝦粉絲煲」及「馬鈴薯燉肉」2道料理,將漢方食材融入家常烹飪,透過食材選擇與均衡搭配,帶領民眾認識日常飲食中的保健觀念。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

展區另安排「安神香囊」手作,運用薰衣草、玫瑰、藿香及陳皮等材料,讓民眾體驗傳統香草文化,並提供漢方茶飲、健康諮詢及舌診儀體驗。品牌吉祥物「馬妞馬寶」也在展覽期間現身,增添親子互動樂趣。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

馬光醫療網表示,成立至今已37年,自2002年在台南設立首家分院,目前於永康區、東區、北區及中西區共有6家分院,提供健保醫療服務。今年4月並投入百萬元升級崇學馬光中醫診所藏書閣,持續改善院所空間。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

執行長黃福祥表示,台南擁有深厚飲食文化,也是重視生活品質的城市,希望透過健康嘉年華,讓中醫專業更貼近居民,從飲食、作息到生活保健,陪伴市民建立長期健康管理習慣。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

針對秋冬保健,馬光提醒,南部即使進入秋冬,白天仍可能維持較高氣溫,不能單憑節氣決定是否進補,也並非所有人都適合同一種調養方式。日常仍應重視均衡飲食、充足水分、規律睡眠與適度運動,並依早晚溫差調整衣著。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

馬光指出,有慢性疾病、特殊健康狀況或長期服藥需求者,使用藥膳及中藥材前,應先諮詢專業醫療人員,避免不適合自身狀況的進補方式。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

「2026台南健康嘉年華」以「饗生活・樂人生」為主題,結合健康飲食、傳統養生、醫療科技及樂齡生活,展期至10月25日,每日上午10時至下午6時開放參觀。

▲馬光醫療網參加2026台南健康嘉年華,結合漢方料理、香囊手作及健康諮詢,推廣日常保健觀念。(記者林東良翻攝,下同)

新聞轉載自Ettoday新聞雲
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